Muffin Coklat Kukus

Resepi dari Maklang Azie

Bahan A:
2 cwn susu cair
1 cwn minyak atau 250g butter cair
1 3/4 cwn gula castor
1 biji telur

Bahan B: (di ayak)
250gm tepung superfine atau tepung gandum
50gm serbuk koko
1 sudu teh bpowder
1 sudu teh sodium bikarbonat
1 sudu besar emulco

Cara-cara:
1. Satukan bahan A dan kacau sebati, guna whisker saje
2. Masukkan bahan B dan gaul rata, tuang dalam cawan muffin
3. Kukus selama 10 minit

Tips :
Utk dptkan muffin pecah 4 ni, air kukusan hendaklah dipanaskan hingga mendidih dengan api besar dan jarakkan ruang muffin antara satu sama lain supaya kesemua muffin masak dgn elok.



CT Delima

Kuih Moden, Muffin