Ayam Goreng Kicap

Dari website alfahanum.fotopages.com



Ayam Goreng Kicap

Bahan:

Ayam dipotong kecil
Sebuk kunyit
Garam
Ubi kentang
Minyak utk menggoreng
Kulit kayu manis
Bunga lawang
Halia
Bawang putih
Bawang besar
Cili merah/hijau
Sos tiram
Sos tomato
Kicap
Serbuk lada hitam
Sedikit air

Cara

1. Gaul ayam dgn kunyit dan garam, goreng dan ketepikan.
2. Goreng ubi kentang dan ketepikan.
3. Dgn sedikit minyak, tumis kulit kayu manis, bunga lawang, halia, bawang putih, bawang besar dan cili.
4. Tambah sos tiram, sos tomato, kicap dan sedikit air.
5. Masuk ayam dan kentang yg telah di goreng tadi, gaul rata.
6. Siap di hidang.
· Posted by Q