Kacang buncis goreng

Bahan-bahan
Kacang buncis - dipotong serong
1 tangkai lada merah - hiris

1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
1/2" halia


2 biji telur
1 sudu besar sos tiram
Garam dan gula secukup rasa

Cara Memasak
1. Tumis bahan bawang besar, bawang putih & halia sampai wangi.
2. Masukkan sos tiram dan sedikit air, kemudian kacau rata dan biar kering sikit.
3. Pecahkan telur dan biarkan telur masak kemudian kacau rata-rata.
4. Masukkan hirisan lada merah dan karot. Biarkan sekejap untuk karot masak separa.
5. Masukkan kacang buncis kacau rata and masak untuk seketika.
6. Siap dihidang.